Preparación de Mousse de Chocolate con Nueces
Ingredientes que necesitamos:
- 200 gr. de chocolate para fundir
- 100 gr. de azúcar glass
- 4 huevos
- 200 gr. de nata montada
- 50 gr. de nueces peladas
Una receta para esos momentos especiales de comida familiar, e incluso con amigos, sorpréndeles con esta exquisita receta
, no olvides darle a "Me Gusta"
si te hemos ayudado a preparar el Mousse de Chocolate con Nueces.
Preparación:
- Primer paso:
Comenzaremos por coger un bol y en el vamos a introducir el chocolate para fundir troceado,
lo meteremos en el microondas para que se derrita y en cuestión de un minuto o quizás un poco más deberíamos tenerlo,
en el momento que lo saquemos del microondas, verteremos en el azúcar glass y le daremos vueltas para que se disuelva.
- Segundo paso:
A continuación en otro bol vamos a verter los huevos pero sin las yemas, junto con la nata para montar y empezaremos a batir
suavemente e iremos aumentando la intensidad.
- Tercer paso:
En este paso cogeremos nuevamente un bol, pero más grande y en el vamos a introducir los pasos anteriores, empezaremos a batir y no pararemos hasta que notemos una
textura líquida pero a la ver esponjosa, cuando veamos que ya tiene la forma que buscamos, guardaremos el bol en la nevera al menos unas horas.
- Cuarto paso:
Pasado el tiempo lo sacaremos de la nevera, con cuidado iremos repartiéndolo en los recipientes en los que vayamos a tomarlo o servirlo, y colocaremos las nueves,
yo recomiendo colocar una por unidad individual, pero a vuestra elección.
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